Saratele

Ingrediente:

250 gr faina

150 gr parmezan ras sau cascaval

100 gr unt

4 linguri smantana

lapte sau apa (se pune cate o lingura odata)

1 praf de copt

Mod de preparare:

Amestecam toate ingredientele si framantam aluatul. Laptele se adauga atata cat cere aluatul. Se pun in frigider pentru o jumatate de ora. Se intinde o foaie nu prea groasa si se decupeaza forme. Se ung cu ou batut cu o lingura de lapte si se coc vreo 15-20 de minute la cuptorul preincalzit. Recomand 180 de grade ca sa nu se arda si o hartie de copt buna.

Pofta buna!