Pui cu menta si iaurt

O reteta racoritoare de pui si extrem de delicioasa care merge la orice garnitura si in orice anotimp.

Ingrediente:

8 bucati de carne de pui fara os

1 lingura miere

2 linguri suc de lamaie

2 linguri iaurt

4 linguri menta proaspata sau uscata taiata marunt

sare si piper

Mod de preparare:

Carnea de pui o intepam cu furculita sau cu cutitul. Amestecam celelalte ingrediente si le adaugam peste pui. Lasam la marinat o jumatate de ora. Intr-o tigaie asezem o folie de aluminiu si adaugam puiul cu sosul in care s-a marinat. Se introduce la cuptor si se coace la foc mic pana capata o culoare aurie. Se serveste cu garnitura favorita. Daca vrem ceva exotic putem sa asortam puiul cu cartofii cu lamaie si sos de usturoi.