Chiftelute de somon

Aceasta reteta a fost adaugata pe grupul de Facebook "Inspiratie in bucatarie" de catre Ramona Ciuchendea. 

Ingrediente
file de somon maruntit
1/2 ardei gras rosu, galben si verde, tocat
1/2 ceapa rosie, tocata
1 ou mare
1/2 ceasca pesmet uscat sau mai mult pentru a se lega
sare si piper dupa gust
2 linguri de unt
1 lamaie

Mod de preparare:
Maruntiti somonul într-un castron.
Se taie ardeiul, ceapa si se adauga in bol.
Pe urma se adauga oul si pesmetul. Asezonati cu sare si piper.
Se amesteca pentru a se incorpora toate si se fac 4-6 chiftele.
Se topeste untul intr-o tigaie mare si prajiti chiftelele de pe ambele parti pana se rumenesc.

Serviti cu un pic de unt pe partea de sus si stoarceti lamaie peste.