O salata rafinata si exotica datorita ingredientelor sale. Merita incercata si degustata din plin. Va va rapi doar un sfert de ora din viata pentru ca sa o pregatiti, dar amintirea ei va ramanea cu voi multa vreme. Sigur va veti intoarce la ea si o veti savura de fiecare data cu aceeasi placere.Ingrediente:
200 gr brocoli oparit
o salata verde
50 gr seminte de migdale rumenite putin in tigaie
o ceapa
100 gr masline
2-3 linguri mustar Dijon
un iaurt natural
sare, piper, boia
Mod de preparare:
Daca brocoliul este proaspat, il desfaci in bucati si il oparesti in apa usor sarata. Daca brocoli este congelat il prepari dupa instructiunile de pe ambalaj. Desfaci salata verde in foi si apoi rumenesti intr-o tigaie teflonata fara ulei semintele de migdale. Ceapa o curatam si o taiem rondele subtiri. Preparam apoi din iaurt, boia, mustar, sare si piper un sos omogen.
La servire arangam intr-un castron foile de salata verde, peste care asezam brocoli si maslinele. Turnam sosul peste si amestecam usor. Decoram cu ceapa si migdale. Va recomand ceapa rosie, pentru un strop de culoare dat salatei. Se poate servi alaturi de paine prajita sau cu adaugi in salata un pumn de crutoane.
S-a deschis sezonul la dovlecei si de aceea nu trebuie ratata nici o ocazie de a consuma aceste delicioase legume. Va recomand sa ii puneti si pe iarna. Eu ii curat de coaja, ii tai rondele si ii bag in pungulite la congelator. Astfel oricand am pofta de un gust de vara, am dovlecei la indemana.
Iaurtul este probabil un aliment care poate fi consumat in o mie si o suta de feluri si incerc sa il introduc in dieta si in salate si mancaruri pe cat posibil. Cat despre capitolul peste, merge cam oricand mai ales daca e savuros si consistent. Felul urmator de mancare se poate gati atat pentru voi cat si pentru musafiri.
Se apropie sezonul vinetelor si o mancare regeasca pe baza lor e tot ce aveti nevoie. Probabil ca multa lume s-a plictisit deja de traditionala salata de vinete de aceea urmatorul fel e o delicatese care nu trebuie ratata. Puteti sa le serviti alaturi de carnita innabusita sau salata de rosii.
O reteta excelenta pentru un mic dejun bun si gustos. Si mai ales acum ca e vara si avem rosii din plin va indemn sa o incercati cu drag. E atat de simpla, desi rezultatul spune ca ati stat ceva timp in bucatarie. Pot sa spun ca e in categoria caserolelor, atat de iubite peste tot in lume si totodata atat de hranitoare.
Desi este o reteta migaloasa care cere destul de mult timp, sunt sigura ca poate fi o reusita totala pentru oricine. E ideala cand aveti musafiri si vreti sa ii impresionati. Un pic de munca nu strica pentru o impresie de neuitat. E destul de antrenanta si zambetul de la final va face ca tot efortul sa se merite. Va invit sa o incercati.
Cand nu am prea mult timp la dispozitie, imi place sa fac aceasta pasta delicioasa si rapida si sa o servesc pe paine la micul dejun sau la cina. E ideala pentru toate doamnele si domnisoarele care nu au prea mult timp la dispozitie sau care trebuie sa pregateasca in viteza un aperitiv.
Probabil gogosi facuti dupa aceasta reteta sunt cei mai pufosi gogosi din lume. Miezul lor e plin, ceea ce imi place foarte mult, pentru ca nu suport gogosi cu miez gol, umpluti cu aer. Asa ca astfel pot sa ma bucur de gustul lor delicios si de textura deosebita. Pot spune ca sunt un succes total in bucataria fiecaruia.
Acesti fini si delicati bulgari de zapada sunt ideali pentru un desert iubit de toata familia. Cunoscut ca si traditionalul lapte de pasare, totusi vom realiza ca nu trebuie sa mulgem nimic pentru a obtine ceva atat de delicios. Trebuie incercat si repetat, daca va place. Un avantaj e ca se prepara destul de rapid si elegant.
Postări
