Celebrul maple syrup sau siropul de artar e folosit de americani in special pentru pancakes si alte dulciuri. Cum am intrat in posesia unei sticle de astfel de sirop am zis sa incerc o reteta cu gust exotic usor dulceag.Ingrediente:
un piept de pui sau doua pulpe dezosate
o ceapa
un catel de usturoi
chilli, otet, ulei,faina
sucul de la o portocala
3-4 linguri de sirop de artar
sare si piper
Mod de preparare:
Taiem puiul cuburi si le condimentam cu sare si piper. Le tavalim prin faina si le prajim intr-o tigaie pana devin aurii. Amestecam intr-un bol ceapa taiata foarte marunt, usturoiul pisat, chilli, putin otet, ulei, sucul de portocala si siropul de artar. Cand puiul este auriu adaugam in tigaie acest sos si lasam sa mai fiarba pana se ingroasa putin. L-am servit cald si glazat alaturi de cartofi prajiti si sos tzatziki.
Pofta buna!
Postări
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu