Iaurtul este probabil un aliment care poate fi consumat in o mie si o suta de feluri si incerc sa il introduc in dieta si in salate si mancaruri pe cat posibil. Cat despre capitolul peste, merge cam oricand mai ales daca e savuros si consistent. Felul urmator de mancare se poate gati atat pentru voi cat si pentru musafiri.Ingrediente:
2 heringi marinati (se gasesc in orice supermarket)
o ceapa
un ardei gras
un mar
150 gr branza dulce
250 g iaurt
2 linguri zeama de lamaie
sare, piper, marar
Mod de preparare:
Tocam marunt ceapa, ardeiul si mararul. Dam marul pe razatoarea mica si il stropim cu zeama de lamaie. Amestecam branza cu iaurtul pana obtinem o pasta si adaugam in ea ceapa, ardeiul, mararul si marul. Adaugam sare si piper dupa gust.
Ca servire taiem heringii in bucati destul de mari si ii servim alaturi de sos. Putem alege o garnitura de cartofi natur sau legume sote in unt.
Pofta buna!
Postări
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu